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Gateau pour 30 personnes

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Par exemple, vous avez une recette qui est prévue pour 4 portions et qu'il vous la faut pour 6 ou 9 personnes (comme pour faire du pain?) Comment faire pour ajuster les quantités et mesurer ensuite les bons poids et volumes ?Bonjour, je voudrais faire des amusebouche pour mon anniversaire, nous sommes 50 personnes donc j'ai la salle des fêtes à préparer Je voudrais savoir si je peux préparer des amuses bouche (quiche) le vendredi soir les faire cuire et les réchauffer le samedi soir pour l'apéritif ?Pour moins de 50 personnes, réservation de 1 à 2 semaines Un gâteau de 60 à 100 personnes, prévoir de 3 à 4 semaines Pour plus de 100 personnes, veuillez prévoir au minimum 3 mois à l'avance Petits gâteaux / cupcakes pour plus de 112 personnes choisissez au choix la saveur de vos gâteaux Exemple

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